水煙庵

パイナップルピーチパラダイス

パイナップルピーチパラダイス

このMIXについて

パイナップル5.5対ピーチ4.5。トロピカルと石果実を組んだ優しい一枚。パイナップルの爽やかな酸味がまず立ち、桃の柔らかな甘さが後を追う構成で、トロピカルながらも穏やかな印象が続く。初心者にも吸いやすく、リラックスしたい時に選ばれやすいレシピ。ピーチの比率を上げるとより優しい甘さになり、逆にパイナップルを増やせば酸味とトロピカル感が際立つ。ほぼ等分の配合で、季節や気分に応じてどちらを主役にするか選びやすいレシピでもある。季節の変わり目、まだ暑さが残る時期に選ばれることが多い穏やかな組み合わせ。トロピカルと桃という組み合わせは意外と店舗のメニューでも見かけることが多く、幅広い層に支持されている。